Кукуруза является источником всех необходимых для человеческого организма витаминов. Она защищает от различных болезней сердца, а также диабета. Установили это эксперты из Америки. Проведенное ими исследование показало что в организме людей, которые регулярно употребляли кукурузу, содержится высокое количество углеводов, магния, фолата, белка и других очень важных питательных веществ. К тому же, такие люди намного реже болеют различными хроническими заболеваниями сосудов и сердца.