Практически ежедневно употребляемый нами в пищу хлеб оказывается не так уж безобиден, как кажется. Как заявили исследователи группы Consensus Action on Salt and Health, хлеб может спровоцировать раннюю смерть. Исследование специалистов показало, что в состав хлеба входит большое количество вредной соли. Среди всех исследованных ими батонов неутешительные результаты показали 28% из них. По словам специалистов, в «неполезном» хлебе количество соли приравнивается к количеству соли, содержащейся в упаковке со всеми любимыми чипсами. По словам врачей, это увеличивает риск высокого кровяного давления, инсульта и, как следствие, ранней смерти.