Сильно соленая еда, как предупреждают диетологи, вредна для организма. За то для души соленая пища – лучший лекарь. Американские специалисты заявили, что она прекрасно избавляет от стресса . По их словам находящийся в соленой еде ней натрий подавляет гормон ангиотензин, отвечающий за тревогу, и стимулирует выработку окситоцина, заставляющего человека чувствовать себя спокойным и умиротворенным. Ученые подтвердили свои доводы, проведя эксперименты на грызунах.