Голубика

В народе голубика топяная называется еще гонобобель, буяки, буяхи, дурника, лохины и тибуница. Характерный признак этого растения - голубоватый цвет листьев, которые напоминают по своей форме и размерам листья брусники. Однако, в отличие от последних, листья голубики очень тонкие и нежные, осенью опадают.


В народе голубика топяная называется еще гонобобель, буяки, буяхи, дурника, лохины и тибуница. Характерный признак этого растения - голубоватый цвет листьев, которые напоминают по своей форме и размерам листья брусники. Однако, в отличие от последних, листья голубики очень тонкие и нежные, осенью опадают. Ветви с серо-коричневой или темно-серой корой, гладкие, изогнутые, молодые веточки зеленые. Есть формы со стелющимися ветвями. Цветет голубика в умеренной зоне с середины мая по июнь, в тундре - в июле - начале августа.

Цветки голубики белые, с розовым или зеленоватым оттенком, величиной не больше горошины с почти шаровидным венчиком, напоминающим по форме широкий кувшин. Цветки по 1-5 штук на верхушках прошлогодних веточек расположены так, что отверстие венчика направлено вниз. По краю отверстия располагаются 4-5 мелких зубчиков, представляющих собой концы лепестков. Созревают плоды в июле - августе, а в северных областях - в сентябре. Окраска ягод как правило голубовато-синяя или черная, с сизым налетом и тонкой кожицей, однако встречается и белоплодная форма голубики.

Ягоды могут быть весьма разнообразной формы: круглой, овальной, грушевидной и ребристой. Они напоминают чернику, но несколько крупнее ее, длиной до 1,2 см и массой около 0,5 - 0,8 г. Вкус их кисло-сладкий, мякоть - не красящая, зеленоватая, водянистая. Дикорастущая голубика начинает плодоносить в возрасте 11 - 18 лет, и с одного куста можно собрать 200 г ягод. Продолжительность жизни - свыше 90 лет.

В одной деревушке у одного моего знакомого была куплена дача, и он весьма неплохо выращивает на ней голубику, хотя это и не так просто, однако, при выращивании в условиях культуры голубика дает урожай уже в возрасте 4-5 лет, и он достигает с одного куста 1 кг и более! По материалам сайта HoneyGarden.ru: сад и огород.