Первые блюда полезны для здоровья!

Первые блюда – обязательный элемент любого обеднего стола. Они необычайно полезны, благотворно влияют на пищеварение, ускоряют обмен веществ. Также не стоит забывать о превосходных вкусовых качествах первых блюд.
Например, солянка способна покорить сердце любого гурмана. В приготовлении солянки важно соблюдать поочередность добавления ингредиентов. Вначале обжариваем на медленном огне четверть килограмма свинины. Специи добавляем по вкусу. Когда мясо слегка обжарится, можно добавлять 300 грамм мелко нарезанной капусты и стакан очищенной воды. Закрыв емкость плотно прилегающей крышкой, оставляем ее на 30 минут. Но не забывайте присматривать за содержимым во избежание подгорания.

Пока свинина с капустой тушится, мы тщательно вымываем одного филейного рябчика. После также добавляем его к ранее приготовленной массе. Берем одну большую головку репчатого лука, измельчаем и обжариваем на отдельной сковороде вместе со столовой ложкой просеянной муки и бульоном. Из емкости со сваренной капустой отцеживаем сок, добавляем его на сковороду к обжаренному луку. Свинина, 150 грамм отваренного языка и 5 крупных шампиньонов нарезаются небольшими кубиками. Рецепты солянки могут быть разными, но по данному рецепту делаем следующее. В подходящую емкость полу готовые продукты накладываем слоями. Первый слой – капуста, второй – свинина, третий – грибы, далее язык, рябчик, соус, и так по кругу. Сверху выкладывается примерно 10 штук корнишонов и заливается две столовые ложки растопленного сливочного масла. Блюдо запекается в предварительно разогретом духовом шкафу до полной готовности.

Первые блюда полезны для здоровья! width=

Также нельзя не упомянуть такое блюдо, как борщ. В теплую пору особенно актуальным является приготовление зеленого борща. Приблизительно 7 крупных картофелин нужно очистить и отварить в двух литрах мясного бульона. Измельчить две луковицы и одну крупную сочную морковь. Отделить половину резаного лука и половину тертой моркови. Обжарить овощную смесь в растительном масле. А вторую половину овощей бросить к варенному в бульоне картофелю. Дать провариться не более десяти минут. Далее бросить в кастрюлю 300 грамм измельченного щавеля, 7 вареных яиц (также измельченных) и жареную морковь с луком. Приправы добавлять по собственному желанию. Ближе к моменту готовности добавить измельченную зелень. При подаче на стол не забывайте о сметане или майонезе, дополняющих вкус борща.

Комментарии и отзывы
Домашний проращиватель семян SproutyPod…
Домашний проращиватель семян SproutyPodКомпания Microfarm предлагает современную систему проращивания семян для здорового питания SproutyPod. Эт…
Пейте чистую воду, используя бутылку для фильтрации воды Cam…
Пейте чистую воду, используя бутылку для фильтрации воды CamCamelBak и Lifestraw объединили усилия для создания новой бутылки для воды, оснащенной прочной конструкци…
Новый алгоритм искусственного интеллекта может обнаруживать …
Новый алгоритм искусственного интеллекта может обнаруживать Исследователи из Mount Sinai создали новый алгоритм искусственного интеллекта, который может определять н…
Tuck Bike - первый складной велосипед со складными колесами…
Tuck Bike - первый складной велосипед со складными колесамиTuck Bike - это первый складной велосипед со скла…
Слуховой аппарат Eargo 6…
Слуховой аппарат Eargo 6Eargo 6 - универсальный слуховой аппарат был специально разработан для автоматической настройки в среде п…
Умный домашний сад LetPot…
Умный домашний сад LetPotLetPot - это умный домашний сад с автоматической системой полива, который позволяет легко выращивать вкус…
Испытайте непревзойденный душ с душевой головкой HydroX…
Испытайте непревзойденный душ с душевой головкой HydroXHydroX предлагает уникальные ощущения под душем с уникальным сочетанием функций, включая спиральный режим…
Ультразвуковая электрическая зубная щетка Oclean X pro…
Ультразвуковая электрическая зубная щетка Oclean X proЭлектрические зубные щетки считаются лучшими на данный момент приборами для чистки зубов в домашних услов…
МегаОбзор
ЭЛ № ФС 77 - 68301. Выходные данные СМИМегаОбзор
Яндекс.Метрика
2006-2022
© MegaObzor