Сегодня мы проведем тестирование новой мясорубки Scarlett SC-MG45S61 с мощностью 1800 Вт и функцией реверса. Оснащена она профессиональным i-motor и имеет в комплекте насадки для приготовления сосисок и кеббе. Её средняя стоимость составляет 3990 рублей, согласно данным сервиса Яндекс.Маркет.

Список актуальных предложений в российских магазинах собран в сводной таблице.

Scarlett SC-MG45S61 обзор

Комплектация

В комплекте покупатель получает насадку для кеббе, насадку для колбас, диск для фарша с двумя диаметрами отверстий, загрузочный поддон, толкатель, основной блок, руководство пользователя и гарантийный талон.

Собрано все в коробке из плотного картона с изображением мясорубки и данными по техническим характеристикам.

Внешний вид

Обращают на себя внимание компактность и небольшая длина корпуса. Scarlett SC-MG45S61 выглядит легкой и технологичной.

Основная внешняя часть выполнена из черного пластика с глянцевым покрытием. Он отлично сочетается с хромированными элементами.

В верхней части корпуса есть ручка для удобной переноски с места на место. Устойчивое расположение на столе обеспечат резиновые ножки.

На боковой грани находится механический тумблер, позволяющий включить или активировать функцию реверса. Управление понятное и интуитивное.

Решеток для фарша две: 5 и 7 мм. Дополнительно к ним есть насадки для колбасок и кеббе.

Емкость для фарша выполнена из пластика. Нож стальной, заточен остро.

Для фиксации блока с загрузочной горловиной есть отдельный фиксатор. Он же предотвращает самопроизвольное откручивание во время работы.

Тесты

Перед началом эксплуатации Scarlett SC-MG45S61 необходимо промыть все детали теплой водой с моющим средством. В последующем металлические детали нужно будет промывать вручную.

Мощность составляет 1800 Вт. Доступна только одна скорость вращения и функция реверс. Работает мясорубка на удивление тихо, заметно тише протестированных ранее моделей.

Несмотря на свои компактные размеры и низкий уровень шума во время работы, мясорубка резво справляется с переработкой больших объемов мяса. Для теста мы использовали как охлажденную говядину, так и курицу. За одну минуту перерабатывается примерно 1 килограмм.

Также в ходе тестов переработали апельсины. Перед переработкой они были промыты под теплой водой и нарезаны на дольки. Прокручивались вместе с цедрой. В ходе прокручивания ничего не забивалось. В последующем из этой основы был приготовлен апельсиновый джем.

Завершающим тестом была проверена колбасная насадка. Был использован полученный ранее фарш. Добавлена соль, черный перец, мускатный орех, картофельный крахмал и молоко. Масса перемешана и оставлена в холодильнике для вызревания. Далее мы собрали мясорубку и установили насадку. Натягиваем натуральную оболочку и приступаем к набиванию. Набивать колбаски удобнее в четыре руки. Делает это тестируемая мясорубка неспешно и спокойно.

Итоги по Scarlett SC-MG45S61

Scarlett SC-MG45S61 нас приятно порадовала. Небольшие габариты, малый вес, хорошая комплектация и низкий уровень шума отлично сочетаются с невысокой стоимости. Мясорубка подходит для повседневной эксплуатации. Не устроить может выполненный из пластика поддон.