Американские ученые обнаружили связь между нервозным и агрессивным поведением человека и употреблением в пищу некоторых продуктов. Согласно их исследованию, к негативным изменениям настроения приводит избыточное содержание транс-жиров в рационе человека. По рекомендации специалистов Всемирной организации здравоохранения, ежедневная доля транс-жиров не должна превышать 3 граммов...
В список продуктов, имеющих в своем составе большое количество ненасыщенных жиров данной разновидности относят например фаст-фуды, бульонные кубики, кондитерские изделия, полуфабрикаты и другие продукты. Чтобы не провоцировать лишнюю нервозность и не озлобляться, американские ученые советуют не злоупотреблять подобными продуктами.