Сухофрукты полезнее свежих фруктов

Сухофрукты ничем не уступают свежим фруктам в пользе для организма, а в чем то даже и превосходят. Доказало это исследование диетологов, в котором приняли участие жители Америки, Англии, Японии, Греции и Турции. Сухие фрукты оказались прекрасным источником витаминов, клетчатки (особенно в растворенном виде) и фенольных соединений, которые защищают женский организм от сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых форм рака и борются с проблемой лишнего веса. Так же сухофрукты имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему они способны предотвратить практически все нарушения обмена веществ.