Употребление молока на завтрак позволит меньше съесть в обед

Контролировать обеденную порцию пищи помогает употребление стакана молока на завтрак. К такому выводу пришли специалисты из Австралии. В проведенном ими исследовании приняла участие группа из 34 добровольцев обоих полов, которые имели проблемы с лишним весом. На первом этапе исследования они употребляли на завтрак примерно 566 граммов обезжиренного молока, на втором этапе такое же количество фруктового сока. Пищевая ценность этих напитков составляла около 250 калорий. В промежутке между завтраком и обедом, добровольцы оценивали чувство сытости, которое они получили после завтрака. Затем в обед они съедали столько, сколько им было нужно, чтобы почувствовать себя комфортно. Оказалось, что когда испытуемые пили на завтрак молоко, они чувствовали себя более сытыми, в результате чего съедали на обед гораздо меньше пищи.