Выбор оборудования для небольшой пекарни

2016-11-13, Автор - FireAID; [892]

Каждый во время снижения доходов на основной работе задумывается о том, сможет ли он заняться предпринимательской деятельностью и работать сам на себя. По статистике немногие готовы взять на себя такую ответственность и их доля не превышает 3% населения страны. При этом мы имеем в виду именно предпринимателей, которые в течение жизни все что-то "предпринимают", а не бизнесменов, у которых в жизни все налажено, благодаря связям на различных уровнях и постоянные заказы из года в год обеспечивают их предприятия работой. Осознавая тот факт, что у населения доходы сокращаются и у многих денег остается только на еду, на форумах многие задумываются о собственной небольшой пекарни, столовой, которая могла бы обеспечить потребности в еде широких слоев населения. Итак, на что надо обратить внимание при создании собственной пекарни в небольшом городе, какое оборудование выбрать? - рассмотрим в данной заметке.

Выбирая оборудование для пекарни сегодня совершенно оправданно встанет вопрос - покупать новое или бывшее в употреблении оборудование, стоит покупать отечественное или все-таки обратить внимание на подорожавшее импортное оборудование? На сегодняшний день отечественный рынок оборудования для печки, приготовления еды в пекарнях, столовых производится как в нашей стране, так и за границей. Современные пароконвектоматы доступны для покупателя как от отечественного производителя Abat, так и итальянских Unox, Zanussi, немецких Convetherm, Rational, испанской Fagor. Представлено множество моделей и если вы решили приобрести новое оборудование, то лучше обратиться к ее продавцам - они помогут вам подобрать необходимое и покажут преимущества, недостатки уже рассмотренных вами моделей. Приобретая оборудование со вторичного рынка вы должны найти людей, которые работали на данном оборудовании, чтоб получить отзывы о нем и возможно готовых продолжить на нем работать, иначе вы рискуете потратить деньги впустую, купив неисправное или не соответствующее заявленным характеристикам оборудование.

Что касается требований к помещению для пекарни, в котором вы планируете размещать оборудование, то лучше, чтоб оно имело площадь не меньше двухсот пятидесяти квадратных метров. На этих метрах вы должны выделить отдельное помещение для ингридиентов, отдельное помещение для готовой продукции, кабинет для технолога, комнату отдыха для сотрудников и обязательно туалет с оборудованным умывальником. Если бухгалтер будет трудится на месте, то и у него должна быть своя комната. Все это должно быть соединено продуманной системой вентиляции и канализации. Соблюдение данных требований позволит вам минимизировать количество проблем с проверяющими органами.

Вот такие вот начальные рекомендации для тех, кто решил заняться собственным делом и отказаться от заработной платы, выбрав направление "пекарни у дома".


Комментарии:
Смартфон Huawei Mate 20 Pro доступен для...
Смартфон Huawei Mate 20 Pro доступен дляКомпания Huawei дала старт российским предзаказам на флагманские смартфоны Huawei Mate 20 и Mate 20 Pro, ...
Текстиль HOBBY – любовь к уюту, счастью ...
Текстиль HOBBY – любовь к уюту, счастью Турецкая компания OZANTEKS – основатель известного во всем мире бренда HOBBY HOME COLLECTION – предста...
Компания vivo представило новый смартфон...
Компания vivo представило новый смартфонКитайский производитель vivo представил новый смартфон vivo Z3. По дизайну он точно такой же как и vivo Z...
Подборка лучших микроволновок...
Подборка лучших микроволновокНе каждый из нас любит заморачиваться с подогревом еды, особенно по утрам, пачкать много лишней посуды, а...
Компания Palm создала аксессуар для смар...
Компания Palm создала аксессуар для смарИногда компании любят эксперементировать с новыми категориями продуктов. В каких то случаях это превращае...
Vertu снова возвращается...
Vertu снова возвращаетсяПомните, когда Vertu был актуальным в те дни, будучи премиальным суб-брендом Nokia? Он продолжал отодвига...
Xiaomi Mi Mix 3 выйдет 25 октября...
Xiaomi Mi Mix 3 выйдет 25 октябряXiaomi Mi Mix 3 выйдет 25 октября, но компания сливала небольшие тизеры на китайские сайты. ...
Сгибаемый дисплей от LG Display...
Сгибаемый дисплей от LG DisplayМногие наслышаны о слухах про сгибаемые смартфоны, но мало кто слышал про гибкие планшеты. ...
Поделиться в социальных сетях:


Обзор ноутбуков ASUS TUF Gaming FX505, A...
Обзор ноутбуков ASUS TUF Gaming FX505, AПока вся играющая молодежь столицы с упоением тестировала новые игры на «Игромире-2018», за кулисами само...
Предварительный обзор Cooler Master Cont...
Предварительный обзор Cooler Master ContКомпания Cooler Master запустила на просторах Kickstarter совершенно невероятный проект под названием Coo...
Обзор The Swindle. Отличная игра про сти...
Обзор The Swindle. Отличная игра про стиВ последнее время, и я не перестану это повторять, разработчики инди-проектов делают намного более интере...
Предварительный обзор Creative Sound Bla...
Предварительный обзор Creative Sound BlaДлительное время разработчики игровой периферии активно избегали консоли. Рынок был не очень развит, да и...
Обзор Bouncemaster. Шикарная игра...
Обзор Bouncemaster. Шикарная играНа  современном рынке казуальных игр есть большая проблема с отсутствием новых ярких идей. Большая часть ...
Предварительный обзор Thermaltake View 3...
Предварительный обзор Thermaltake View 3Компьютерные корпусы давно перестали быть чем-то обычным. Сейчас пользователи покупают настоящие произвед...
Предварительный обзор SteelSeries Rival ...
Предварительный обзор SteelSeries Rival Рынок игровой периферии давно перестал быть чем-то простеньким и недорогим. Геймеры хотят получить от пер...
Honor представила премиальный смартфон H...
Honor представила премиальный смартфон H10 октября в Москве прошла презентация смартфона Honor 8X. Модель позиционирует себя, как премиальный сма...
Предварительный обзор Alienware m15. Шик...
Предварительный обзор Alienware m15. ШикВ последнее время игровых ноутбуков стало все меньше — то производители прямо каждый день выпускали новые...
Обзор Battlerite Royale. Королевская бит...
Обзор Battlerite Royale. Королевская битКоролевские битвы пользуются бешеной популярностью среди геймеров — каждый хочет получить удовольствие от...
Предварительный обзор Nokia 7.1. Достойн...
Предварительный обзор Nokia 7.1. ДостойнБуквально вчера в сети была информация о мобильном телефоне Nokia 7.1, которую многие опровергали. Мы даж...
Обзор My Brother Rabbit. Отличная истори...
Обзор My Brother Rabbit. Отличная историЯ довольно редко играю в квесты и сюжетные игры в этом жанре мне нравятся невероятно редко. Обычно разраб...

МегаОбзорМегаОбзор
ЭЛ № ФС 77 - 68301. Выдано РоскомнадзоромМегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2018 © MegaObzor