Китайцы делают для нас чай, но какой? И что они туда кладут? Российские компании, занимающиеся закупкой и продажей чая, как правило, самой дешевые позиции, а Росстандарт за качество чая в России не отвечает. «На соответствие ГОСТа мы проверяли. Но, увы, сейчас с нас эти функции сняли. Сказали: не кошмарьте бизнес», - сообщил ведущий специалист центра сертификации «Ростандарт» Татьяна Ложникова. Получается, производителю верят на слово, написал на упаковке «чай с кусочками фруктов», и никто не будет вдаваться в подробности. Усилители вкуса и ароматизаторы обычно добавляют в просроченный чай, в котором уже нет ни вкуса, ни запаха.У производителей чая отходов не бывает, пыль от фасовки аккуратно сметают и фасуют в пакетики и отходы превращаются в любимый европейцами пакетированный чай.

В супермаркете китайский чай, даже самый дорогой, годами томится на полках, о том, что и чай бывает просроченным, не знают даже профессионалы. Татьяна Ложникова: «Нет у чая срока годности. То есть, сколько бы чай не хранился, вы им не отравитесь». Остается загадкой, зачем на упаковке производитель указывает срок годности чая, если он может храниться вечно? Казалось бы, чай - не тухлая рыба, не отравишься. Но в залежалом сборе со временем и при неправильном хранении образуются афлатоксины, это высокотоксичные вещества. Установлено, что они вызывают рак.