Кариес – одна из основных проблем мирового здравоохранения. В одном только в США ежегодно тратят на его более 50 миллиардов долларов. Специалисты из Германии заявили что зубная паста и ополаскиватель для рта не всегда эффективны для профилактики и лечения кариеса. Проведенное ими исследование показало что, так называемый защитный слой, образуемый фтористыми соединениями, содержащимися в зубных пастах, слишком тонок – всего 6 нанометров. Фтористые соединения делают эмаль невосприимчивой к разрушению. Но для защиты зубов от кариеса необходим защитный слой от 10 до 100 раз толще.