Выбираем кофемашину

Любой любитель кофе рано или поздно задумывается о покупке кофемашины или кофеварки. Как правило, бывает это связано с пребыванием в каком-либо отеле, где на протяжении 7-10 дней он употребляет напиток приготовленный кофемашиной, а не на его кухне путем растворения ложечки растворимого. В данной заметке мы предлагаем остановиться на выборе аппарата для его приготовления дома. О том как выбрать профессиональные аппараты для кафетерий, ресторанов вы можете почитать на сайте coffeetrade.ua

До того как купить кофемашину, имеет смысл поинтересоваться у представителей сервисных центров какие аппараты наиболее часто доставляют хлопоты своим владельцам. На сегодняшний день с выбором моделей проблем нет - в любом магазине электроники можно встретить оборудование по цене от 2 тысяч до 300 тысяч рублей. Все устройства по способу приготовления кофе можно разделить на несколько типов:

• капельная,
• рожковая,
• гейзерная,
• капсульная,
• автоматическая.

Наиболее доступными и популярными в нашей стране являются капельные кофеварки. Принцип работы агрегата прост - через молотый кофе в фильтре пропускается горячая вода и потихоньку капля за каплей готовый кофеек стекает в специальный кувшин. С него вы разливаете кофе по чашкам. За 7 минут большинство капельных устройств готово разлить 8-12 чашек кофейка типа "Американо". Ценители других типов напитков, как правило, критикуют вкус получившегося напитка, а вот любители "Американо" всегда всем довольны. Среднестатистическая кофеварка капельного типа обойдется в пару тысяч рублей.

Рожковые кофеварки называют полуавтоматическими устройствами, так как в ручном режиме вам будет необходимо закладывать и удалять кофе из рожка, а приготавливаемое кофе будет максимально приближено по качеству напитка выходящего из автоматической машины. Качество напитка достигается за счет аналогичного с автоматическими устройствами принципа приготовления напитка - пары воды под давлением пропускаются через рожок с вашим молотым кофе и затем напиток стекает в вашу чашу. Следовательно, вам необходимо дополнительно приобрести кофемолку, либо приобретать уже молотый кофе. Стоимость подобныхрешений начинается от десяти тысяч рублей.

Гейзерные кофеварки мы не рассматриваем, так как в нашей стране они не пользуются популярностью. Кофеек из нее получается лучше, чем из капельной, но хуже чем из рожковой кофеварки. Принцип работы прост - вы ставите специальный кувшин с водой и молотым кофе на газовую, либо электрическую плиту, как только вода начнет кипеть, то ее пар пройдет через уложенные молотые зерна и стечет обратно. Затем вы разливаете напиток аналогично тому, как пользуетесь заварочным чайником.

Наиболее идеальным и наиболее дорогим решением являются автоматические кофемашины. Все что вам необходимо - это залить воду, насыпать кофе в зернах, поставить чашку и выбрать необходимый тип напитка. Единственный минус у подобных кофемашин - это высокая стоимость, которая начинается от 30 тысяч рублей. Различаются автоматические агрегаты разнообразием приготавливаемых типов напитков, наличием автоматического капучинатора и дополнительными функциями, такими как управление смартфоном и т.д. Автоматические устройства позволяют получить полноценный вкус от засыпанного вами кофе и, главное, в постоянном режиме, который не будет зависеть от индивидуальных особенностей при подготовке того или иного кофе руками человека.

Капсульные кофемашины - это попытка удешевить стоимость автоматических решений за счет растягивания ваших финансовых затрат через покупку капсул к ним. Капсулы всегда дороже, чем зерна, следовательно, каждая выпитая вами чашка будет содержать часть стоимости вашей машинки. Это как на современном авторынке - одни предпочитают приобретают автомобиль в собственность, другие пользуются каршерингом.