Кейтеринговый бизнес в России растет медленно, но уверенно

2011-05-31, Автор - Real; [1358]
Люди начинают доверять организацию праздников компаниям, профессионально этим занимающимся. С чем это связано не трудно догадаться, куда сложнее извлекать из этого бизнеса большую и регулярную прибыль. По данным последних исследований в этой области, услугами кейтеринга пользуются в подавляющем числе своём юридические лица. Именно они любители творить большие и грандиозные праздники.
Недавние же исследования проводились агентством Discovery Research Group, оно-то и определило рентабельность кейтерингового бизнеса в России на уровне 25-30%. Но такие цифры, к сожалению, радуют не всех работников этого сегмента, ими может довольствоваться только персонал, обслуживающий праздники и различные мероприятия. Куда меньше рентабельность у тех компаний, что выбрали своим делом доставку обедов в офисы - на их счету всего 10-15%. Порог вливания в кейтеринг - примерно 100 тысяч долларов.

Кейтеринговый бизнес в России растет медленно, но уверенно



К сожалению, стоит отметить, что срок окупаемости подобного рода бизнеса не внушает доверия и составляет в среднем год, а может и полтора. Также не хочется забывать и о том, что главной статьей дохода кейтеринговых компаний являются разнообразные корпоративные вечеринки, поэтому-то и несложно вывести цифру заказчиков в 90% юридических лиц.

Наиболее успешными и продвинутыми на российском рынке игроками кейтеринга, по информации агентства Discovery Research Group, можно считать «Sodexho», «Корпус Групп», Potel&Chabot, «Мега кейтеринг» и парочку других. Потенциал развития рынка этой сферы в России в общих чертах составляет около 15-20% в год, для конкретных компаний - от 25 до 70%. Общая емкость рынка ресторанного обслуживания в формате выезда в денежных рамках равна 10 млрд. долларов.

Комментарии:
Обзор MARVO K328. Бюджетная игровая клав...
Обзор MARVO K328. Бюджетная игровая клавУ вас нет возможности приобрести флагманские игровые решения? Кажется пришло время обратить внимание на п...
Смартфон Vivo Nex получит безрамочный ди...
Смартфон Vivo Nex получит безрамочный диКомпания Vivo готовит очередной безрамочный флагман под названием Nex на Snapdragon 845. Аппарат Vivo Nex...
Предварительный обзор Xiaomi Funsnap iDo...
Предварительный обзор Xiaomi Funsnap iDoНужно понимать, что сейчас индустрия квадрокоптеров очень развита. Если еще пару лет назад такие устройст...
Бюджетный смартфон Meizu M6T засветился ...
Бюджетный смартфон Meizu M6T засветился Китайские источники опубликовали живые фото смартфона Meizu M6T, который еще не был представлен официальн...
Европейские LG G6 начали обновлять до An...
Европейские LG G6 начали обновлять до AnЕвропейские пользователи смартфона LG G6 начали получать обновления прошивки со свежей версией операционн...
Смартфон Comio X1 Note оснащен 6-дюймовы...
Смартфон Comio X1 Note оснащен 6-дюймовыПредставлен недорогой смартфон Comio X1 Note с 6-дюймовым FullHD+ дисплеем, разрешением 2160 * 1080 пиксе...
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор Xiaomi Redmi S2. Н...
Предварительный обзор Xiaomi Redmi S2. НКитайские смартфоны перестали быть чем-то странным и отвергнутым — сейчас некоторые бренды Поднебесной вы...
Обзор Iron Throne. Netmarble вновь порад...
Обзор Iron Throne. Netmarble вновь порадКажется буквально недавно любители мобильных игр и фанаты La2 сумели с достоинством оценить появившуюся L...
Компания ASUS анонсирует старт продаж ма...
Компания ASUS анонсирует старт продаж маВ материнских платах ROG, ROG Strix, Prime и TUF Gaming для высокопроизводительных процессоров AMD Ryzen ...
«Академия безопасного вождения Ford» дл...
«Академия безопасного вождения Ford»  длЭкспертный центр «Движение без опасности» в партнерстве с компанией Ford Sollers обяъвили о старте нового...
Предварительный обзор OnePlus Bullets Wi...
Предварительный обзор OnePlus Bullets WiВместе со своим смартфоном OnePlus 6 компания продемонстрировала и совершенно новые наушники OnePlus Bull...
Обзор Candy Camera. Делаем селфи красивы...
Обзор Candy Camera. Делаем селфи красивыСкажу честно — я не большой фанат редактирования фотографий на смартфоне. Во-первых, больше люблю оригина...
Стартует крупнейший турнир по VR-версии ...
Стартует крупнейший турнир по VR-версии Наконец свершилось то, о чем мечтали миллионы фанатов «World of Tanks» - вышла VR-версия их любимой игры...
Предварительный обзор Sharp Aquos R2. Фл...
Предварительный обзор Sharp Aquos R2. ФлВ последнее время на рынке игровых проектов ничего удивительного не выходило — после того, как Samsung по...
Обзор Dungeon Hunter Champions. Неплохо ...
Обзор Dungeon Hunter Champions. Неплохо Разрабатывать мобильные игры нынче достаточно сложно — пользователей уже не заманишь на просто красивую г...
Предварительный обзор OnePlus 6. Настоящ...
Предварительный обзор OnePlus 6. НастоящБуквально час назад закончилась презентация нового флагмана OnePlus 6. Достаточно большое количество инфо...
Предварительный обзор HP mt44. Классное ...
Предварительный обзор HP mt44. Классное Несмотря на тотальное доминирование яблочных ноутбуков на рынке, некоторые пользователи предпочитают боле...
Обзор Battlelands. Королевская битва для...
Обзор Battlelands. Королевская битва дляЖанр «Королевская битва» покорила множество пользователей — буквально каждая вторая игра сейчас получает ...

МегаОбзор
МегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2018 © MegaObzor