В России будет введен запрет на торговлю замороженным мясом птицы. Запрет направлен на ограничение реализации некачественной и испорченной курятины под видом свежезамороженной. Сегодня на рынке России 40% мяса птицы приходится на замороженную продукцию и 60% — на охлажденную. Нововведение осложнит положение многих российских птицефабрик: потребуется не мало денег и времени чтобы переоборудовать склады под хранение охлажденного мяса. С другой стороны, запрет приостановит поток импортного замороженного мяса, что даст возможность отечественным производителям освоить нишу стоимостью почти в миллиард долларов, которую сейчас занимают в основном глубоко замороженные «ножки Буша». Решение России запретить использование замороженного мяса вызвало возмущение обеих сторон. Кроме того, члены ВТО, куда Россия стремится вступить, так же не одобряют ограничения – оно не соответствует нормам данной организации. И если Россия всё же намерена в нее вступить, придется запрет отменить.