Во-первых, купить процессор можно в любом магазине компьютерных комплектующих, но лучше это делать в интернет магазинах. Связано это с тем, что конкуренция уже давно из оффлайн сегмента перебралась в онлайн сегмент, поэтому наиболее оптимальную цену вы найдете именно в Интернете.
Во-вторых, не надо думать о том, что лучше - Intel или AMD. У каждого производителя процессоры имеют свои плюсы и минусы. Если процессоры Intel наиболее быстрые, то многие из них проигрывают решениям AMD по суммарной стоимости процессора + материнской платы для нее.
В-третьих, следует покупать процессор на последнем сокете. Сокет - это отверстие для установки процессора. Компания Intel давно взяла в привычку с каждым выходом новых процессоров менять сокет для них. Как результат, процессоры нового поколения не могут быть установлены в материнские платы предыдущего поколения. Следовательно, при будущей возможности удачного апгрейда - вы останитесь у "разбитого корыта". Приведем пример. Допустим, на данный момент вы ограничены в финансах и приобретаете процессор по доступнее, к примеру, один из вариантов Intel Core i3. Купив данный процессор последнего поколения для нового сокета - вы оставляете себе возможность через 1-2-3 года обновиться на более дорогие Intel Core i7 за счет их покупки со вторичного рынка, где их цена будет в разы дешевле. Процессоры от эксплуатации не изнашиваются, а вот их стоимость стремительно снижается - вот такой вот рыночный парадокс, который необходимо учитывать.
В-четвертых, подумайте о разгоне - нужен ли он вам? На форумах активно обсуждают разгон и прочее процессоров. Факт остается фактом - производители процессоров уже на протяжении последних пяти лет "монетизировали" данную возможность. Хорошие под разгон процессоры, материнские платы стоят значительно дороже собратьев со слабым разгоном - иногда даже выгоднее купить доступную материнскую плату с более быстрым процессором, чем заточенный под разгон процессор и материнскую плату.